일본의 장어 사랑이 만든 가짜 장어요리.jpg
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두부와 간 마를 곱게 반죽해서 장어살의 식감을 만들고
튀겨서 직화구이 장어의 바삭함도 구현
장어 가격 급등으로 장어 수급이 어려웠을 때
장어 덮밥의 소스만 뿌린 도시락도 등장
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두부와 간 마를 곱게 반죽해서 장어살의 식감을 만들고
튀겨서 직화구이 장어의 바삭함도 구현
장어 가격 급등으로 장어 수급이 어려웠을 때
장어 덮밥의 소스만 뿌린 도시락도 등장
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